Το Εργαστήριο Διοίκησης (Μάνατζμεντ) Γεωργικών Επιχειρήσεων & Εκμεταλλεύσεων ανήκει στο Τμήμα Αγροτικής Οικονομίας & Ανάπτυξης του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Δημιουργήθηκε το έτος 2000 κατά την αναδιοργάνωση του Τμήματος που έγινε τη χρονιά αυτή. Σήμερα, συμπεριλαμβάνει στη δύναμή του τρία μέλη Διδακτικού & Ερευνητικού Προσωπικού και δύο μέλη Εργαστηριακού Διδακτικού Προσωπικού, καθώς και υποψήφιους διδάκτορες.
Κύρια αποστολή του Εργαστηρίου είναι η έρευνα και εκπαίδευση σε θέματα Οργάνωσης, Διαχείρισης και Διοίκησης των οικονομικών μονάδων του αγροτο-βιομηχανικού τομέα και των αγροτικών εκμεταλλεύσεων (agribusiness management).
Η αποστολή του Εργαστηρίου Διοίκησης (Μάνατζμεντ) Γεωργικών Επιχειρήσεων και Εκμεταλλεύσεων είναι: α) η άρτια κατάρτιση και μετεκπαίδευση των φοιτητών στα πεδία εξειδίκευσης του Εργαστηρίου και β) η προαγωγή της έρευνας και της εφαρμογής της στις επιχειρήσεις και τις εκμεταλλεύσεις του αγροτικού χώρου. Πρωταρχικός στόχος του Εργαστηρίου είναι η προετοιμασία στελεχών υψηλού ήθους και επιστημονικής στάθμης για την ανάπτυξη των Οργανισμών και Επιχειρήσεων του αγροτικού χώρου καθώς και η προσφορά υπηρεσιών στον τομέα της Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων.
Α.Ο.Α
Λογιστική I
[ratings id="2940" results="true"]
Το παρόν μάθημα έχει αντικαταστήσει τα παλαιότερα μαθήματα της Γεωργικής Λογιστικής και της Γεωργικής Λογιστικής και Εκτιμητικής και αποτελεί πλέον το πρώτο/εισαγωγικό μάθημα του Τμήματος Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης στην Λογιστική επιστήμη εστιάζοντας στo πεδίo της Χρηματοοικονομικής Λογιστικής στα πλαίσια των Διεθνών Προτύπων Χρηματοοικονομικής Αναφοράς (ΔΠΧΑ).
Α.Ο.Α
Operation Research
[ratings id="4688" results="true"]
Οι στόχοι του μαθήματος είναι α) η εξοικείωση με τις βασικές μεθόδους επιχειρησιακής έρευνας και την εφαρμογή τους στο χώρο της γεωργίας-κτηνοτροφίας και αγρο-βιομηχανίας, β) η ικανότητα λήψης αποφάσεων υπό αβεβαιότητα και ανάλυση διαχείρισης κινδύνων.
Α.Ο.Α
Οργάνωση & Διαχείριση Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων Ι
[ratings id="2358" results="true"]
Η γνώση και η κατανόηση των εννοιών, ορισμών και μεθοδολογιών της οργάνωσης και διαχείρισης των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και η δυνατότητα εφαρμογής και ανάλυσης αυτών για κλάδους-προϊόντα φυτικής και ζωΙκής παραγωγής με στόχο τη σύνθεση σε κάθε περίπτωση αντίστοιχων απλών ή σύνθετων Σχεδίων οργάνωσης.
Α.Ο.Α
Επιχειρηματικότητα
[ratings id="2404" results="true"]
Με την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/-τριες θα είναι σε θέση να κατανοήσουν: τον τρόπο με τον οποίο τα στελέχη μπορούν να τοποθετήσουν (position) την επιχείρηση απέναντι στις δυνάμεις της αγοράς και του ανταγωνισμού, ώστε να εκμεταλλευθούν αυτές τις δυνάμεις ή να τις επηρεάσουν προς όφελός τους,
τις διαδικασίες διαμόρφωσης στρατηγικής των επιχειρήσεων καθώς και το βαθμό στον οποίο οι επιχειρήσεις ακολουθούν αυτές τις διαδικασίες,
Α.Ο.Α
Μάρκετινγκ Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων
[ratings id="2225" results="true"]
● Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων ● Ανάλυση προγραμματισμού Μάρκετινγκ Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων ● Έρευνα Μάρκετινγκ ● Αγοραστική συμπεριφορά καταναλωτή ● Τμηματοποίηση αγοράς και τοποθέτηση προϊόντος ● Στρατηγική προϊόντος ● Στρατηγική τιμολόγησης και συστήματα τιμολόγησης ● Στοιχεία διαχείρισης τιμών μέσω μελλοντικών αγορών ● Στρατηγική συστήματος διανομής ● Στρατηγική επικοινωνίας και προβολής ● Υλοποίησης προγράμματος Μάρκετινγκ Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων ● Αποτελέσματα Μάρκετινγκ Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων
Α.Ο.Α
Derivatives with Applications in the Supply Chain of Agricultural and Food Products
[ratings id="2346" results="true"]
Το μάθημα αποτελεί το βασικό εισαγωγικό μάθημα στις έννοιες των παραγώγων με εφαρμογές στην Εφοδιαστική Αλυσίδα Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων. Επιπλέον, αναδεικνύει τον στρατηγικό ρόλο και τις σύγχρονες τάσεις στην αγορά των παραγώγων με εφαρμογές τόσο στην αγροδιατροφή όσο και στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο/η φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση να:
Α.Ο.Α
Λογιστική III
[ratings id="3243" results="true"]
Το μάθημα αποτελεί συνέχεια των μαθημάτων της Λογιστικής Ι, Λογιστικής ΙΙ, Αξιολόγησης ...
Α.Ο.Α
Χρηματοδότηση και Χρηματοοικονομική Ανάλυση Γεωργικών Επιχειρήσεων
[ratings id="2399" results="true"]
Το μάθημα χτίζει στη ύλη των μαθημάτων της Λογιστικής I, Λογιστικής II και Αξιολόγησης ...
Α.Ο.Α
Evaluation of Investments in Agriculture
[ratings id="2153" results="true"]
Χτίζοντας στην ύλη της Λογιστικής I το μάθημα στοχεύει στην εκπαίδευση και πρακτική εξοικείωση των ...
Α.Ο.Α
Food Supply Chain
[ratings id="4690" results="true"]
Το μάθημα καλύπτει θέματα που αφορούν στον προγραμματισμό και στη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων σε επιχειρήσεις και οργανισμούς. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στο στρατηγικό ρόλο και τις σύγχρονες τάσεις στη διοίκηση της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων, στη βελτιστοποίηση του επιπέδου εξυπηρέτησης, στη χρήση ποσοτικών μεθόδων και εφαρμογών για την προτυποποίηση και επίλυση σύνθετων προβλημάτων διοίκησης της αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων, όπως ζητήματα πολιτικής και διάρθρωσης της αγοράς και του διεθνούς εμπορίου, καθώς επίσης και στην εισαγωγή και αξιολόγηση νέων τεχνολογιών όπως για παράδειγμα της τηλεματικής και της ραδιοσυχνικής αναγνώρισης προϊόντων (RFID).
Α.Ο.Α
Λογιστική II
[ratings id="2967" results="true"]
Το μάθημα αποτελεί συνέχεια της Λογιστικής I και συνεχίζει να χτίζει και να επεκτείνει το υλικό της ...
Α.Ο.Α
Εισαγωγή στη Γεωργική Οικονομική
[ratings id="2126" results="true"]
Το εν λόγω μάθημα αποτελεί βασικό εισαγωγικό μάθημα στην Γεωργική Οικονομική. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση να:
Α.Ο.Α
Οργάνωση & Διαχείριση Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων ΙΙ
[ratings id="2389" results="true"]
Το μάθημα αυτό αποτελεί συνέχεια του μαθήματος της ΟΔΓΕ Ι.
Ειδικότερα το μάθημα αυτό ολοκληρώνει την τεχνικοοικονομική καταγραφής και ανάλυσης των γεωργοκτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, εξετάζει την ανάλυση της λειτουργίας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων και αναλύει τη διαδικασία λήψης αποφάσεων στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις.
